食育事業「ハウス食品協賛　第25回親子料理教室」が開催されました

更新日：2019年11月5日

　10月26日（土）ハウス食品協賛のもと「市場見学とスープカレー教室」が札幌中央卸売市場において開催されました。
参加されたのは15組30名のお子様と保護者の方々です。
市場見学は水産棟を案内していただきました。セリは終わっていたものの、マグロを入れる巨大な発砲スチロールの箱や忙しそうに走るターレットにセリ場の雰囲気を味わうことができました。展示室では、セリの複雑な指の形（手形）を教えていただき、実際のセリでの迫力ある掛け声にびっくりです。また巨大マグロの実物大写真と身長を比べたり、ターレットへの試乗もあって、あっという間に楽しく見学を終えました。

　料理教室ではスープカレーの有名店「札幌らっきょ」の井出シェフを講師にお招きして、おいしいスープカレーのつくり方を教えていただきました。ちょっとした料理のコツをユーモアを交えて教えていただき、熱心にメモを取るお母様の姿も見受けられました。
最初はおっかなびっくり使っていたピーラーもだんだん上手に使いこなすことができ、美味しそうなスープカレーを前にちょっぴり自慢げなお子様の顔が印象的な教室となりました。